"Artigiani salumieri insegneranno l'antica arte dell'insaccato"
Si svolgerà domenica 22 gennaio
nella baita del gruppo alpini in via Bellevie, a partire dalle ore
10, una rievocazione storica della tradizione rurale legata
alla carne di maiale, con confezionamento di salami e cotechini da parte
di esperti di questa arte popolare.
L'evento è patrocinato dall'amministrazione comunale e dall'associazione "La Torre".
Dopo la pausa pranzo, l'evento proseguirà anche nel pomeriggio con dimostrazione di confezionamento di salumi.
Ulteriori informazioni presso il gruppo Alpini o l'Associazione La Torre (mail: info@latorre.vr.it).
Consultabile il programma completo in allegato.
(foto: locandina e programma dell'evento) (21/01/2017)